ST211A/B自動針錐入度儀適用于食品行業(yè)的稠度測量。根據(jù)AOCS和Unilever方法可用于食用脂肪，例如黃油，人造黃油等的測定。
ST211A/B–測試原理
針體或圓錐精確地下落到樣品表面，在規(guī)定的時間內(nèi)通過其自身的重量到樣品中。以針入度單位或直接以毫米為單位表示。根據(jù)下落深度對稠度進(jìn)行評級。
由于易操作性和可轉(zhuǎn)換性，ST211A/B自動針錐入度儀獲得了廣泛的應(yīng)用范圍。是黃油，人造黃油和其他食用脂肪稠度測試的理想解決方案。
